Blaum Bros. Distilling Co.
布劳姆兄弟蒸馏公司
4.7(558)google
4.5(182)yelp
手工艺有导览烟火气
景点简介
布劳姆兄弟蒸馏公司（Blaum Bros. Distilling Co.）是一家坐落在风景如画的加利纳历史小镇边缘、倾注了极致匠心的独立精酿蒸馏酒厂。该酒厂由两兄弟共同创立，他们当年毅然辞去了枯燥的白领工作，全身心投入到古法酿酒的浪漫事业中。这里坚持选用加利纳周边农场出产的本土优质谷物，纯手工从零开始酿造小批量高档波本威士忌、黑麦威士忌、金酒和伏特加。参加他们耗时45分钟、生动风趣且干货满满的酿造工艺导览，你能够深入到轰鸣巨大的纯铜蒸馏器腹地，贪婪地呼吸老橡木桶陈化仓库里那股浓郁甘甜的酒香，并在最后由品酒师带领，端起酒杯展开一场深度的烈酒感官品鉴之旅。
实用信息
周一10:00 AM – 7:00 PM
周二10:00 AM – 7:00 PM
周三10:00 AM – 7:00 PM
周四10:00 AM – 7:00 PM
周五10:00 AM – 10:00 PM
周六10:00 AM – 10:00 PM
周日10:00 AM – 5:00 PM
建议时长1.5-2.5 小时
推荐时间推荐在 10 月的秋季造访，此时加利纳小镇漫山红叶，风景如画。一天之中最佳的游览策略是预约周六下午 2:00 或 3:00 的官方蒸馏厂深度导览行程（Distillery Tour）。你可以在专业的讲解下亲手触摸发酵原料，并在微醺的午后阳光里进入品酒室，细细品鉴其招牌的本地手工波旁威士忌（Bourbon）与伏特加。
交通方式位于加利纳外围的 204 Alford St（紧邻 20 号国道）。由于缺乏长途公共交通，最便捷的方式是自驾：沿 US-20 公路一直行驶进入加利纳东侧界内，酒厂巨大的独立红砖厂房和醒目的招牌就在公路北侧。酒厂门前自带极大的专用免费停车场，无需为车位担忧。
旅行贴士
- 虽然品酒零售区（Tasting Room）全天向散客开放，但深入后方蒸馏核心车间的付费正式导览（Distillery Tour）名额稀缺，周末极易订满，强烈建议提前7天通过官网主页的线上预订板块锁定席位。
- 酒厂坐落于跨州干线Highway 20旁，其露天碎石停车场完全没有针对大型RV房车或长尾拖车的专用掉头车道与驻车轴线，驾驶大型车辆的游客务必错开正午高峰期以防卡死在车位内。
- 严禁携带未满21周岁的未成年人或婴幼儿参与任何涉及饮酒品鉴的专属吧台互动区（Bar Area）；若家庭出行，可由一名成年人在大厅零售展示区陪同孩子，轮流进入核心品酒线体验。
真实用户评价
好评
- 蒸馏厂的品酒导览团（Distillery Tour）非常硬核有趣，讲解员幽默风趣，能让人亲眼看到威士忌和杜松子酒的酿造全过程，趣味十足。
- 品酒室（Tasting Room）装修充满了复古的美式工业风，洗手间干净现代，大沙发休息区域十分舒适，整体基础设施配置优良。
- 自驾前往很方便，酒厂大门口就自带大面积的免费专属停车场，且其出产的波旁威士忌口感醇厚，核心商品价值名副其实。
- 除了烈酒，酒吧还提供极高水准的手工特调鸡尾酒，人均消费在当地算得上物超所值，性价比在同类酒厂中名列前茅。
注意
- 酒厂地理位置稍微偏离了加利纳的核心历史主街，无法步行直达，必须自驾或依靠出租车，交通便利性对无车族稍打折扣。
- 最受欢迎的周末特定时段导览团场次很容易爆满，如果没有提前在网络预约，现场排队往往需要等待好几个小时才能进厂。
- 由于酒厂内部涉及实际生产，机械运转时部分蒸馏车间的局部噪音较大，且空气中弥漫着极其浓烈辛辣的谷物发酵气味，部分食客会觉得气闷。
- 对于不饮酒、对烈酒历史不感兴趣或者带未成年儿童的家庭游客来说，这里的游玩核心价值会大幅下降，二次消费购买力单一。