Bragg Farm Sugar House & Gift
布拉格农场枫糖作坊
4.8(676)google
4.6(96)yelp
手工艺工厂参观烟火气适合家庭
景点简介
由家族传统代代相传、连续运营了八代人的布拉格农场枫糖小屋，为游客提供了一扇了解佛蒙特最正宗枫糖熬制手艺的历史窗口。游客可以走进古朴的纯木结构糖房，亲眼观看工人们如何使用最传统的柴火烘烤法，将清澈的枫树汁液在巨型铜锅中历经数小时慢慢熬制成浓郁糖浆的古老过程。古色古香的礼品店内摆满了琳琅满目的手工艺品、各等级的纯正枫糖浆，以及绝对不容错过的、口感细腻浓郁的招牌枫糖软冰淇淋。
实用信息
周一8:30 AM 6:00 PM
周二8:30 AM – 6:00 PM
周三8:30 AM – 6:00 PM
周四8:30 AM – 6:00 PM
周五8:30 AM – 6:00 PM
周六8:30 AM – 6:00 PM
周日8:30 AM – 6:00 PM
建议时长1-1.5 小时
推荐时间作为传承了八代人、拥有上百年历史传统古典风情的纯手工“枫糖传统蒸馏熬制工坊”，最佳游览季节是 3 月至 4 月传统的佛蒙特枫糖收获季（Maple Sugarin' Season，此时能亲眼看烟囱冒出蒸汽并品尝热枫糖雪上烧烤），或者 10 月中旬的顶级金秋红叶季。强烈建议工作日上午 9:30 前来，漫步在挂满古老收集桶的原始枫树林间（Maple Grove），清晨阳光斜射，最显古朴自然。
交通方式隐藏于东蒙彼利埃（East Montpelier）东郊乡村平原农田腹地的 1005 Davis Rd（紧邻 14 号州道旁）。由于缺乏长途公共交通，必须纯自驾：从蒙彼利埃首府出发，沿 US-2 E 国道向东行驶约 10 分钟，向北左转并入 VT-14 N，行驶约 2 英里根据明显的古老木质路牌左转切入 Davis Rd 即可直达。工坊前方设有宽敞安全的专属官方免费露天碎石停车场。
旅行贴士
- 春季（3月至4月）的传统煮糖季（Boiling Season）期间，制糖车间地面因高温蒸汽凝结和高糖度糖浆泼洒极度黏滑，必须穿着防滑耐脏工装靴。
- 这里的枫糖冰淇淋（Maple Creemee）全天供应但极易融化，户外用餐区常有大量马蜂及野生蜜蜂聚集骚扰，过敏体质者建议留在车内食用。
- 路边泥地停车场不设排水路基，初春解冻期（Mud Season）极易导致低底盘或前轮驱动的重型轿车陷车，务必紧贴硬质红砖碎石铺装面停放。
真实用户评价
好评
- 这是一家拥有150年历史的传统家族枫糖作坊，古朴的木质厂房展现了完美的佛蒙特原生态历史底蕴，名副其实的真实体验。
- 这里的趣味性十足，不仅可以免费观看传统的枫糖蒸发制作视频，还能在美丽的后山步道散步，甚至亲手喂养可爱的小农场动物。
- 店里售卖的“枫糖软冰淇淋（Maple Creemee）”口感醇厚浓郁，分量扎实，可以说是全州最顶级的美味，且没有任何景区宰客的现象。
- 自驾前往非常便利，标志显目，门前配有平整平顺的免费砂石停车场，店员的服务态度像新英格兰老邻居一样热情温和、充满秩序。
注意
- 由于坚持传统的家族原生态古老作坊模式，内部的空间比较狭促局限，遇到大型大巴旅行团涌入时，礼品店会变得极其拥挤塞。
- 公共交通覆盖率完全为零，如果没有租赁私家车自驾，从蒙彼利埃市中心专程坐网约车前往的时间和经济成本性价比偏低。
- 现场的洗手间设施比较老旧且数量较少，缺乏高标准的现代化无障碍电梯硬件，碎石路面在雨后对轮椅和婴儿车来说有些颠簸。
- 非春天采汁季节（Sugaring Season）前往时，核心的煮糖蒸发器生产线是停工不运转的，只能通过商店看静态展示，可能会带来一定的心理落差。