Founding Farmers DC
Founding Farmers 创意美式餐厅
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烟火气市中心
景点简介
开国农民餐厅（Founding Farmers DC）距离白宫仅有几个街区之遥，是由北达科他州农民联盟倡导建立的一家极受欢迎的环保概念餐厅。该餐厅专注于提供纯手工制作的优质美式舒适餐饮，所有新鲜食材均直接采购自美国本土的家庭农场。在温馨、充满乡村农舍风情的餐厅内，食客们可以大快朵颐招牌炸鸡华夫饼、现搅拌的农场黄油、慢炖牛肉以及手工调制的精酿鸡尾酒，享受最经典的从农田到餐桌的美味。联接。
实用信息
建议时长约 1-2 小时
推荐时间全年皆宜，最推荐在周末上午前去享用他们极负盛名的美式乡村风格早午餐（Brunch）。由于这家农场直营概念餐厅在当地极其热门，请务必提前数周在官网订位以避免长时间排队。
交通方式乘坐地铁蓝线、橙线或银线到 Farragut West 站，从 18 街出口出站向南步行约 3 个街区；或者从 Foggy Bottom-GWU 站向东步行约 6 分钟即可到达位于宾夕法尼亚大道的餐厅。
旅行贴士
- 由于紧邻世界银行与乔治华盛顿大学，该餐厅常年座无虚席。不接受现场无预约排队（Walk-in往往需要等待90分钟以上），必须提前至少1-2周通过官网或OpenTable预订餐桌。
- 餐厅严格执行15分钟的迟到作废政策。如果因寻找车位或堵车迟到超过15分钟，系统会自动取消预约并将桌位让给现场排队者，且高峰期前台绝不给予人情通融。
- 结账时请务必仔细核对账单。账单中会自动强制计入一笔约4%-5%的“创始农民健康与健康倡议费（Wellness Charge）”，该费用并非给服务员的小费，小费仍需额外支付。
真实用户评价
好评
- 这家餐厅主打的‘农场到餐桌’概念完全名副其实，招牌的炸鸡华夫饼和手工意面视觉诱人，食材新鲜，极具美式传统风味核心价值。
- 餐厅内部采用温馨的复古乡村木质风格设计，两层的用餐空间宽敞，洗手间打扫得很干净，并配有完善的平坦无障碍通道。
- 尽管客流量巨大，但前台和桌边服务生的秩序管理高效，服务态度始终保持着美式小酒馆独有的热情、朝气与专业。
- 坐落于华盛顿市中心核心区，紧邻乔治华盛顿大学和白宫，出了地铁站步行即可直达，对自由行游客来说交通便利性无可挑剔。
注意
- 作为华盛顿最火爆的网红餐厅之一，常年处于极度拥挤状态，如果不提早几周在官网抢位预约，现场排队常常需要限流死等一小时以上。
- 由于空间高度封闭且桌椅摆放极其紧凑狭窄，在用餐高峰期满眼全是人头，室内的回音噪音极其震耳欲聋，完全没有宁静优雅的氛围。
- 菜品的二次消费价格近年来水涨船高，且账单内部会自动强制加收一定比例的员工健康福利附加费，给部分消费者带来被‘宰客’的不快感。
- 地处车水马龙的政治核心区，周边官方根本不设任何免费自驾停车场，路边咪表车位全天客满，自驾开车的自驾游游客极其头疼不便。