Kru | Contemporary Japanese Cuisine
Kru 现代日料餐厅
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烟火气
景点简介
这家高雅时尚的精致餐饮目的地被广泛公认为中央山谷现代日本烹饪艺术的绝对巅峰，完美展示了主厨比利·吴（Billy Ngo）的非凡艺术造诣。餐厅拥有时尚、高档的当代艺术用餐大厅以及一个充满活力的寿司吧，在这里，经过精细切片的应季海鲜被转化为一件件令人惊叹的食用艺术杰作。前沿的菜单将传统日本料理工艺与大胆的加州本土食材天衣无缝地融合在一起，并辅以精英级的清酒品鉴阵列与定制手工创意鸡尾酒。
实用信息
建议时长1.5-2.5 小时
推荐时间必须提前在网上订位。强烈推荐在周五或周六的晚间晚餐时段（晚上 6:00 - 8:30）前往。这里是萨克拉门托公认的第一现代日料殿堂，主打极富创意的顶级寿司和无菜单料理（Omakase），清酒品鉴也极其专业。
交通方式位于 East Sacramento 繁华的商业街（3121 Folsom Blvd）。自驾游客可寻找 Folsom Blvd 沿线及其居民区侧街的咪表或免费车位。若乘公交可坐 Sac RT 34 路在大门附近下车即达。
旅行贴士
- 作为萨克拉门托最顶级的当代日料餐厅，其吧台板前Omakase与黄金晚餐桌位极其紧缺，通常需提前30天在OpenTable平台卡点抢订，现场散客Walk-in极难排到。
- 餐厅虽然不强求正装，但严格执行精致休闲着装守则（Smart Casual），严禁穿着松垮的汗背心、沙滩人字拖、带污渍的长运动裤或露天胶鞋步入主用餐区。
- 餐厅自带的后方公共露天停车场车位极少且共享给周边酒吧，属于中城砸车风险波及区，建议直接选择代客泊车（Valet）或将车辆停放在斜对面的收费室内车库。
真实用户评价
好评
- 萨克拉门托顶级的高档当代日料餐厅，其Omakase刺身拼盘和创意寿司主厨手艺精湛，食材空运新鲜，视觉与味觉震撼。
- 内部装修融合了日式禅意与现代奢华感，餐桌动线私密开阔，洗手间打理得如高级酒店般整洁雅致，环境满分。
- 服务员具备极其专业的餐酒搭配知识，对每一道呈上桌的精致创意料理都能用流利的英文进行食材和层次解析，管理高级。
- 拥有极高水平的日本清酒（Sake）与威士忌收藏，点单动线清晰，虽然价位高昂，但因极致的体验而绝对值回票价。
注意
- 预订系统极其火爆，黄金用餐时段的位子通常需要提早数周在网上面对准点抢订，不接受临时现场排队Walk-in。
- 人均消费和内部二次酒水消费价格高昂，且会自动计入一定比例的高额服务费加税，对追求性价比的普通游客来说开销很大。
- 在周末晚间最忙碌的时候，由于大厅满座，厨房的出餐速度会明显变慢，两道精致精致创意菜之间的等待时间会拉长。
- 餐厅自带的代客泊车（Valet Parking）价格不菲，而如果选择自己在周围街区找免费街边车位，往往要在住宅区兜圈很久。