LIOCO Wine Tasting Room
LIOCO品酒室
4.7(73)google
4.2(53)yelp
酒庄品鉴酒庄
景点简介
这家高端品酒体验馆因其在低人工干预酿酒工艺与真实还原风土特色方面毫不妥协的执着追求而在全美备受推崇，提供引人入胜的深度红酒探索之旅。黑胶唱片悠扬回荡、充满极简主义风格的室内空间里，所有焦点都凝聚于产自北加州粗犷土壤的单一种植园黑皮诺、优雅霞多丽以及罕见的佳利酿（Carignan）品种。知识渊博的庄园主人会利用详实的地质图谱与农业故事，亲自引领宾客进行系统化的品鉴组合，生动勾勒出独特土壤如何赋予红酒卓越的结构复杂度与清爽的矿物质感。
实用信息
建议时长1-1.5 小时
推荐时间最推荐在周五或周六下午的 14:00 到 16:30 到访。这是一间由前高级餐厅侍酒师和音乐产业高管联合创办的硬核先锋品酒室，颠覆传统。店内主打低干预度、高酸度、清新优雅的欧洲风格北加州本土葡萄酒。室内音乐常年播放着小众独立摇滚黑胶，气氛如同高档的私人音乐沙龙，非常受年轻一代红酒极客追捧。
交通方式品酒室坐落在 203 Healdsburg Avenue，正好处于 Mathson Street 交叉口附近，距离主广场向南步行仅需 1 分钟。自驾可选择将车辆停放在广场周边的任何公共车位或 Vine Street 街道上，下车后顺着时尚的玻璃门头直接步入即可。
旅行贴士
- 该品酒室逢每周二及周三全天闭馆，其室内空间极其狭小且奉行极简主义先锋设计，常规品鉴席位总共仅能同时容纳不足15名宾客，周末下午时段没有提前网定预约的散客几乎百分之百被劝退。
- 酒庄重点展示低干预度的自然风格葡萄酒，部分酒款包含天然酵母沉淀，品鉴时切勿剧烈摇晃酒瓶以防酒体浑浊影响口感，且由于内部声学回音强烈，全场禁止大声喧哗或开启手机扬声器。
- 店门正前方属于严厉的警车及消防车紧急出勤预留红线区，哪怕自驾车主坐在车内不熄火进行临时等人，也会被街区巡警现场直接开出数额巨大的罚单，泊车必须移步至周边的蓝色或无色路缘。
真实用户评价
好评
- 这里的品酒氛围极其轻松欢快、不拘一格，店里经常播放着动听的黑胶唱片（Vinyl Records），整个空间散发着一种极其新潮的独立音乐酒吧质感。
- 他们专注于酿造不经人工过度雕琢的低干预自然风味葡萄酒，其黑皮诺、沙当妮和佳丽酿口感清爽透亮，酒精浓度适中，深得新潮葡萄酒爱好者的推崇。
- 地理位置绝佳，就在希尔兹堡市中心广场所步行区内，服务态度像邻里聚会一样充满人情味，侍酒师会极具激情地分享他们走遍全县寻觅老藤的故事。
- 不仅可以按套餐品鉴，这里也非常鼓励游客直接点上一单杯（By the glass）甚至是直接开一整瓶红酒，坐在时尚温馨的靠窗高脚椅上看着街景悠闲享用。
注意
- 由于酒庄酿造工艺走的是极致自然的纯粹轻木桶或无木桶（Unoaked）路线，对于那些习惯了传统美式浓郁高橡木桶香、单宁厚重口感的游客来说需要适应。
- 室内的物理面积空间较为精致狭窄，吧台和卡座排布紧密，在周末下午客流量巨大的时候，现场的环境音量会直逼吵闹的闹市小酒馆，少了一丝清静。
- 基础品酒套餐中包含的酒款份量偏向精致小巧，但账单价格在广广场核心区内依然偏高，且购买整瓶酒减免品酒费的门槛设置得比较严苛不灵活。
- 这里不提供任何大体量的精美热食或熟食大拼盘，只有极少数的基础咸饼干用来净口，进去品酒前必须确保自己已经在周边的餐厅吃过午饭垫饱肚子。