Noble Folk Ice Cream & Pie Bar
高贵市民冰淇淋派专卖店
4.6(562)google
4.4(690)yelp
烟火气
景点简介
这家潮流前沿、极具艺术感的甜品精品店为广场购物区注入了纯粹的奇幻烹饪魔力，凭借其极具特色、追溯传统灵感的风味组合，深深捕获了广大美食爱好者的心。采光极佳的现代室内设有诱人的玻璃展柜阵列，里面整齐地陈列着纯手工制作的手工冰淇淋，这些冰淇淋巧妙融入了本土草本植物、野生浆果以及高级山谷纯蜂蜜。与一系列乡村风格的厚盘鲜果派、奢华的浓郁黄油挞完美搭配，绝对能保障一场令人难忘且充满怀旧色彩的甜食狂欢享受。
实用信息
建议时长15-30 分钟
推荐时间最推荐在夏秋两季午餐或晚餐后的下午 3:00 或晚间 20:30 到访。这是一间将索诺玛北欧浪漫美学和本土农场鲜果完美融合的网红殿堂级冰淇淋与手工派专卖店。必点他们极具创意的“薰衣草黑眼豆豆”冰淇淋或当季新鲜烤制的黑莓罗勒派，坐在门前长椅上吃，惬意无比。
交通方式店铺位于 116 Matheson Street，直接面对着主广场（Healdsburg Plaza）南侧。从广场中心草坪步行穿过马路仅需 15 秒。自驾可以放心地将车停在广场周围公共车位。店铺门口常年排着长队，其复古金字的玻璃橱窗非常具有标志性。
旅行贴士
- 该店地处历史广场核心的步行街商圈，每逢周五至周日傍晚20:00至22:00会迎来极度恐怖的晚间甜品人流大暴发，排队常常外溢至人行道，建议错峰选择在下午14:00至16:00之间进店购买。
- 他们的手工派（Pies）属于每日限量现烤，特定季节性爆款（如北湾波森莓派）通常在傍晚前便会全部售罄，不支持现场切片预留，有整派需求的访客务必提早48小时在官网完成网络预订。
- 店门前全段划定为极为严苛的公共客运专用绿线区，禁止社会车辆在此进行长达1分钟以上的熄火驻留，违者将遭遇街区电子巡逻车无情开单，建议将车辆停往隔壁街区的公立车位。
真实用户评价
好评
- 这里的冰淇淋风味极其独特且充满北加州先锋创意，比如‘薰衣草蜂蜜’和‘黑芝麻椰子’，口感细腻绵密、甜而不腻，每一口都惊艳味蕾。
- 除了顶级的冰淇淋，他们自家烘焙的手工传统美式派（Pies）和纸杯蛋糕品质极高，酥脆的派皮配上温热的时令莓果馅料，简直是灵魂甜品。
- 店铺就坐落在广商圈步行街核心，店面装潢走的是清新时尚的现代极简北欧风，标志性的霓虹灯和精美陈列拍照非常具有网红高级感。
- 服务生团队态度极其和蔼温柔，他们会非常大方地用小木勺为纠结的游客提供各种怪异口味的免费试吃，直到你挑到自己最心仪的那款风味为止。
注意
- 在夏秋季节的周末下午以及晚餐过后的散步黄金点，店门口会迅速排起十几米的长龙队伍，由于店面小巧，常常需要在街边顶着风寒排队很久。
- 整体单价在冰淇淋界绝对属于昂贵的高端定位，单球或双球的售价不菲，且如果是想单独买一整整粒手工派回家，账单金额会让你有些咂舌。
- 店内的物理占地空间非常有限，只有两三张紧凑的小吧台靠窗桌椅，绝大多数买到甜品的游客只能无奈选择端着纸杯站在马路边或者是边走边吃。
- 由于菜单主打纯天然有机食材和应季更替，部分最经典的热门固定口味有时会因为季节变换而临时下架，特意冲着某款特定风味去的游客可能会跑空。