Pie Bar
派与烈酒酒吧
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烟火气情侣约会室内
景点简介
派吧（Pie Bar）为西雅图繁华的美食夜生活场景注入了欢快甜蜜且独特高能量的元素，这家位于国会山（Capitol Hill）的著名派吧是一个怪诞的精品酒廊，将精湛的手工烘焙与全服务的手工鸡尾酒吧创意结合。场馆拥有令人垂涎欲滴的高品质手工甜咸派系列，从经典的酸樱桃派到浓郁奢华的巧克力奶油泥派应有尽有。配合着开创性的注入了派元素的招牌马提尼鸡尾酒、缤纷的霓虹灯光以及舒适的靠窗座位，它为深夜约会和朋友间的社交聚会提供了极致的甜食打卡目的地。
实用信息
建议时长约 1-1.5 小时
推荐时间推荐在夏秋季节的深夜（晚上9点之后）前往，这家独特的深夜甜点酒吧将新鲜烘焙的手工派与特调鸡尾酒完美结合，是享用深夜治愈系夜宵、体验西雅图时尚夜生活的绝佳去处。
交通方式位于开普托山（Capitol Hill）核心街区，搭乘西雅图海湾轻轨至 Capitol Hill 站下车，从 Broadway 出口出站向南步行约5分钟即可到达这间充满活力的小店。
旅行贴士
- 作为一家主打深夜甜点与酒吧跨界的网红店，晚上9点到半夜是这里的绝对排队高峰。想要安安静静吃派喝一杯的游客，建议将时间提前到傍晚6点到8点之间。
- 强烈推荐尝试他们独一无二的“派奶昔（Pie Milkshake）”，这是直接把一整块新鲜烘焙的水果派扔进搅拌机里和冰淇淋一起打碎的招牌饮品，热量极高但口感惊艳惊艳。
- 他们不仅售卖甜派，现场也提供少量的咸派（如牧羊人派、牛肉派）和素食/无麸质（Gluten-Free）选项，对甜食不耐受或有特定饮食限制的游客也可以放心前往。
真实用户评价
好评
- 极其有创意的‘派与鸡尾酒’结合的深夜甜品酒吧，烘烤得金黄酥脆的甜咸派搭配专属定制酒水，味蕾体验非常惊艳。
- 这里的店员超级富有活力和幽默感，不仅点单速度极快，还会像朋友一样热情地为你推荐当天最新鲜出炉的派组合。
- 室内装潢现代时髦，灯光氛围恰到好处，在这里点一份苹果派加一杯马天尼，是西雅图夜生活的完美打开方式。
- 提供贴心的外带窗口（Walk-up window），如果你不想在里面排队坐席，可以直接在街边打包一份热腾腾的派带走，非常便利。
注意
- 由于在国会山（Capitol Hill）极受欢迎，店内的座位区域经常人满为患，空间拥挤吵闹，很难进行安安静静的私人交谈。
- 每一单甜品的价格加上酒精饮料和强制定额小费后直线上升，作为一份夜间点心来说，整体整体性价比略低。
- 派的口味整体偏向经典传统的美式重甜风格，对于不太习惯高糖或者正在控糖的亚洲游客来说，多吃几口很容易觉得腻。
- 周边社区夜间街边停车位置基本绝迹，自驾过来只能停在极贵的私人收费停车场，步行过来的沿途也经常遇到大声喧哗的醉汉。