Sapphire Hill Winery
蓝宝石山酒庄
4.9(38)google
4.8(98)yelp
酒庄品鉴酒庄
景点简介
这家位于中央广场附近的高端品酒体验馆因其在款待业中极具创意、深度寓教于乐的卓越方法而闻名全美，专注于手工酿造限量生产、极具餐酒搭配亲和力的优质红酒。品鉴过程全程由知识渊博的庄园专家提供亲切指导，向宾客深度演示各种定制的甜咸创意食物如何与特定的法国橡木桶陈酿品种产生美妙的味觉互动。高雅而温馨的环境中配有一个私密吧台，到访游客可以在此深度领略风味协同、老藤葡萄悠久历史传承以及低人工干预葡萄栽培的醇厚感官艺术。
实用信息
建议时长1-1.5 小时
推荐时间最推荐在下午 13:00 至 15:30 之间到访。这家精品酒庄的城市品酒室以极其惊艳的“美食风味绝配组合”（Food and Wine Pairings）而闻名圈内，尤其是他们的招牌“甜点、爆米花与经典仙粉黛/黑皮诺”的趣味盲品。在午后时分前来，让资深品酒师带你用颠覆传统的手法玩转味蕾，体验感极强。
交通方式品酒室坐落在 55 Front Street，地处历史街区的南端靠河区域，从主广场向南步行仅需约 5 分钟。自驾可由 101 号国道南出口迅速切入 Front Street，由于该区域相对空旷，店面后方及 Front Street 马路两侧均配有大量完全免费且不限时的公共街道车位。
旅行贴士
- 该品酒室地处小镇繁华步行区，以其独特的「Sweets & Savory」巧克力与坚果零食创新酒水搭配体验闻名，该特定体验每天仅限固定场次，必须至少提前72小时在线完成全额预付预订。
- 品酒室室内空间布局犹如精致的私人艺术沙龙，极不适宜12岁以下学步儿童及吵闹的婴儿逗留，且全区仅接待带有合法工作犬的残障人士，其余家庭普通宠物犬一律禁止跨越门槛入内。
- 酒庄不设任何私有停车场，门前车位实施严苛的90分钟最高限时电子巡查，超过1分钟亦会面临罚单，计划连续体验两轮完整品鉴的到访者，务必提早将车辆驶往三个街区外的公立免费停车场。
真实用户评价
好评
- 这里以其极其震撼、堪称一绝的‘小食与葡萄酒高档餐酒搭配（Food and Wine Pairing）’在广场步行街名声大噪，用自制甜点、独创特色爆米花完美烘托酒香，充满惊喜。
- 酒庄采用非常随和、完全不端架子的温馨家庭式经营模式，主理人团队对待每一组游客就像把他们迎进自家的私人厨房一样热情招待，讲解充满幽默的人情味。
- 这里酿造的经典‘微甜流派’晚收仙粉黛（Late Harvest Zinfandel）和浓郁波特甜酒品质极其出彩，口感丝滑甜美如蜜，深受不常喝干红的女性和大众游客的疯狂钟爱。
- 品酒室内的装潢精美复古，各种精巧的手工艺摆件和小酒杯陈列得温馨温馨，且在广场商圈内其品酒费的起步门槛和买酒减免门槛定位非常接地气，高性价比优秀。
注意
- 如果你是一个只推崇极致硬核、骨感干涩、完全不带任何一丝果甜残糖、纯粹走欧洲古典严肃干红单宁流派的深度红酒骨灰级发烧友，这里的偏甜酒单可能会让你觉得不够硬朗。
- 市中心室内的品酒吧台占地面积非常紧凑微小，仅能同时容纳十几位客人坐下就品鉴，在周末下午集中转场的高峰期常常因为满座满员而无法接待没有预约的空降散客。
- 因为生意极好且主打需要侍酒师一口小食、一杯红酒带节奏的沉浸式精细讲解，如果遇到隔壁有比较大声吵闹的成群派对游客，面对面的一对一讲解声音很容易被嘈杂掩盖。
- 酒庄不具备专用的室外独立超大停车场，开车来的游客必须做足心理准备，在大路周边的商圈居民区路边平行车位里慢慢寻觅和绕行，在晚餐前的高峰时间段尤其麻烦。