Seven Birches Winery
七桦树酒庄
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4.4(84)yelp
酒庄品鉴情侣约会室内民俗文化
景点简介
七桦树酒庄优雅地坐落于林肯镇卢恩山河畔漫步度假村内部，是一家顶级的精品酿酒工坊，完全采用当地精心采集以及国际优质原产地的葡萄，纯手工酿造顶级年份佳酿。酒庄将经典的欧洲传统酿酒工艺与现代新英格兰的浪漫风情完美融合，设有情调浓郁的室内品酒室以及可饱览巍峨山景的宽阔露天露台。葡萄酒发烧友可以报名参加深度的“与酿酒师面对面”导览行程，深入探秘正在运转的橡木桶发酵车间，直接从发酵罐中品尝原液，领略冷凉气候酿酒艺术。
实用信息
周一1:00 – 6:00 PM
周二1:00 – 6:00 PM
周三1:00 – 6:00 PM
周四1:00 – 6:00 PM
周五1:00 – 7:00 PM
周六12:00 – 7:00 PM
周日11:00 AM – 6:00 PM
建议时长1-2 小时
推荐时间推荐秋季 9 月至 11 月的白山葡萄采摘压榨季前往，一天之中最推荐在周五或周六下午 15:30 - 17:30 预约其出名的“酿酒师深度酒窖导览（Meet the Winemaker Tour）”。此时落日余晖正好打在度假村奢华的松木品酒厅落地窗上，您可以一边端着名贵的白山冰酒（Ice Wine），一边隔着玻璃看酿酒师在巨型不锈钢桶旁混音，商务休闲格调极高。
交通方式位于林肯（Lincoln）市中心著名的 RiverWalk 度假村大楼一层内部（22 S Mountain Dr）。自驾走 I-93 高速公路在 32 号出口（林肯小镇）驶出，左转沿 NH-112 E（主街）向东行驶仅 0.5 英里，右转进入南山大道即可开入。酒庄游客可全免费停放在 RiverWalk 度假村共用的巨型平面平地沥青大车场或多层免费地下停车场中。
旅行贴士
- 位于RiverWalk度假村内部，品酒室空间极其紧凑，工作日傍晚及周末的酿酒厂深度导览行程必须提前24小时在线预约，现场不接待临时散客。
- 严禁21岁以下未成年人饮酒，入场购票或点单时必须出示有效的带有照片的政府签发ID（外国访客强制要求出示护照原件）。
- 品酒室周边不设长期免费专属车位，外来访客必须将车辆停放在林肯镇公共咪表车位或度假村指定的外来访客付费区域。
真实用户评价
好评
- 精酿葡萄酒口感惊艳！利用本地出产的苹果、蓝莓和葡萄酿造的果酒风味独特，特设的品酒盘（Flight）让人大饱口福。
- 坐落在热闹的林肯镇林肯大酒店（RiverWalk Resort）内，装潢现代且极具格调，室外露台非常温馨，特别适合闺蜜或情侣小憩。
- ‘酿酒师深度导览之旅’（Meet the Winemaker Tour）非常赞，可以亲自走进后方的生产车间，一边品尝橡木桶里的原原酒一边学习酿酒历史。
- 服务员和侍酒师态度极其专业、优雅，能用简洁通俗的语言向游客拆解复杂的风味前中后调，毫无高高在上的说教感。
注意
- 品酒室的占地面积比较有限，核心吧台区只能同时容纳十几个人，在傍晚用餐高峰期经常人满为患，需要排队站着等位。
- 每杯品尝和整瓶购买的价格整体偏向中高端定价，且现场附带的下酒零食（如芝士冷肉拼盘 Charcuterie board）分量偏少且偏贵。
- 由于完全专注于成品葡萄酒和干酪销售，现场针对不喝酒的司机或者未成年儿童提供的不含酒精饮料和食物选择极其单一。
- 周末下午特定班次的酿酒厂参观团席位非常少，如果没有提前几天在官网上完成实名预约，直接去现场基本无法参加导览团。