The Matheson
马修森餐厅
4.4(282)google
4.1(347)yelp
烟火气酒庄品鉴酒庄
景点简介
这是一座占地庞大、设计堪称大师级的多层饕餮美食游乐场，直接在历史悠久的城市广场上呈动态铺开。该餐饮目的地由备受赞誉的名厨达斯汀·瓦莱特（Dustin Valette）亲自挂帅领衔，拥有一个旨在致敬精致葡萄酒乡料理的宏伟主宴会厅、一面可自助分装80多种稀有珍稀变种的高科技定制红酒墙，以及一个充满活力的屋顶酒廊。室内设计将厚重的历史红砖与时尚的现代大理石及定制艺术装置天衣无缝地交织，为全球美食家提供了终生难忘的感官盛宴。
实用信息
建议时长2-3 小时
推荐时间强烈推荐周五或周六晚间 19:00 前往。这是一家由当地名厨打造的复合型奢华美食殿堂，拥有极具震撼力的“百款葡萄酒自助取酒墙”（Wine Wall）。晚间在这里一边体验高科技自助品酒，一边在极具现代艺术感的挑高大厅享用炭烤牛排，是索诺玛夜生活的顶峰。
交通方式坐落在 106 Matheson Street，直接面对着 Healdsburg Plaza 广场南侧。位置无与伦比，无需特意驾车，直接从广场穿过马路步行 10 秒即可抵达。驾车者可将车停在广场环道或广场后方的公共大型停车场内。
旅行贴士
- 一层主餐厅、寿司吧与顶层露天酒廊Roof 106采用两套完全独立的预订与点餐系统，顶层酒廊主打柴烧披萨不接受常规预约，下午先去顶层拿号是避开就餐高峰排队的唯一战术。
- 馆内独家配备了包含88款精品葡萄酒的自助智能分酒机系统，体验该系统前须凭本人有效护照或美国驾照在柜台注册专属预付储值卡，且单张卡内未用完的余额通常当天不可退现。
- 地处希尔兹堡历史广场最核心地带，方圆两个街区内工作日黄昏及整个周末实施极严苛的限时泊车巡查，建议将车辆停放在稍远处的公立免费公共停车场以防被锁车吊装。
真实用户评价
好评
- 这是一个极其惊艳的多功能美食空间，一楼是精致的高端主厨餐厅，拥有令人叹为观止的巨幅壁画，顶楼则是视野开阔的屋顶露天酒吧。
- 最受欢迎的是他们引以为傲的智能‘自助葡萄酒墙’（Wine Wall），游客只需刷卡就能按盎司自行品尝数十种顶级的本地名庄红酒，趣味性和自由度极高。
- 这里的现代美式料理将加州农场新鲜食材发挥到了极致，无论是熟成牛排还是极具创意的松露披萨，每一道料理的调味都极其精准出彩。
- 整体管理非常严谨高效，尽管规模宏大且有多层空间，但从引座、讲解酒墙到收盘子，每一个环节的服务员都显得极为专业熟练。
注意
- 整体消费门槛极高，除了高昂的正餐菜品定价，自助酒墙在不经意间反复试喝几杯就会让你的账单金额迅速飙升，钱包容易‘失控’。
- 由于它是目前市中心最炙手可热的网红餐厅，一楼的主餐厅必须提前数周甚至数月预订，而顶楼酒吧不接受预订，经常需要在一楼排长队死等。
- 虽然一楼和顶楼氛围活跃，但在人满为患时，现场的环境音量会直逼夜店级别，嘈杂的喧嚣声使得长桌聚会时的面对面交谈变得比较费劲。
- 部分游客反映，自助酒墙由于使用频率极高，个别热门酒款的出口管道在深夜偶尔会出现轻微滴漏或机器感应迟钝的情况，影响使用体验。